Nouvelles

Nouveau régime planétaire: perdre du poids avec une alimentation saine et aussi améliorer le monde

Nouveau régime planétaire: perdre du poids avec une alimentation saine et aussi améliorer le monde


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Une planète au régime

Une commission de 30 scientifiques de renommée mondiale a récemment développé un concept nutritionnel permettant à chacun de perdre du poids et de manger sainement. De nombreux régimes le promettent, mais l'accent est mis sur tout le monde. Parce que le plan nutritionnel est adapté pour nourrir durablement et sainement plus de 10 milliards de personnes sans détruire notre planète. Voici à quoi ressemble le menu si l'on considère la terre en plus de notre santé.

En 2050, environ 10 milliards de personnes vivront sur terre. Les méthodes actuelles de nutrition atteignent déjà leurs limites et laissent de profondes cicatrices sur notre planète. La Commission EAT Lancet pour la nutrition, la planète et la santé a développé un concept nutritionnel avec lequel chacun peut manger sainement sans détruire notre planète. Les résultats de la recherche ont été récemment présentés dans la revue spécialisée "The Lancet".

Quel est le régime planétaire?

La Commission a réalisé le premier examen scientifique complet pour clarifier ce qui constitue une alimentation saine basée sur un système alimentaire durable et quelles mesures peuvent soutenir et accélérer la transition vers ce système. Le soi-disant régime planétaire est né de ces considérations.

La nutrition est bien plus que de la nourriture

Selon la Commission, ce régime combine les dernières découvertes en matière d'alimentation saine et répond en même temps aux exigences de durabilité auxquelles nous devrons faire face. «Une alimentation saine doit optimiser la santé et promouvoir généralement l'état de bien-être physique, mental et social complet et ne doit pas se définir uniquement par l'absence de maladies», écrivent les chercheurs dans leur rapport de synthèse.

Nous mangeons trop de viande, de sucre, de matières grasses et de céréales raffinées

«Une alimentation saine a un apport calorique optimal et consiste principalement en une variété d'aliments végétaux», résument les chercheurs en nutrition. Seules de petites quantités doivent provenir d’origine animale. Les proportions de graisses insaturées, de céréales raffinées et de sucre doivent également être maintenues faibles. Même les plats fortement transformés ne doivent en grande partie pas être servis sur la table.

Voici à quoi ressemble un régime alimentaire durable et sain

L'aperçu suivant montre comment, selon la Commission, une nutrition optimale et durable devrait être élaborée. L'aperçu fait référence à un apport calorique quotidien de 2500 calories, une consommation moyenne chez les hommes d'âge moyen. La consommation personnelle de calories peut devoir être ajustée.

  • plein grain: (par exemple à partir de riz ou de blé): 232 grammes par jour; correspond à 811 calories
  • Légumes féculents (par exemple pommes de terre): 50 grammes par jour; correspond à 39 calories
  • des légumes (toutes variétés): 300 grammes par jour; correspond à une moyenne de 78 calories
  • fruit (toutes variétés): 200 grammes par jour; correspond à une moyenne de 126 calories
  • Les produits laitiers (ex. yaourt ou lait): 250 grammes par jour; équivaut à 153 calories
  • viande rouge: 14 grammes par jour (environ deux steaks par mois), soit 30 calories
  • la volaille: 29 grammes (environ une portion par semaine) équivaut à 62 calories
  • Des œufs: 13 grammes par jour (un œuf tous les 4 à 5 jours); correspond à 19 calories
  • poisson: 28 grammes par jour (une à deux portions par semaine); 40 calories
  • les légumineuses: 75 grammes par jour; correspond à une moyenne de 284 calories
  • des noisettes: 50 grammes par jour; correspond à une moyenne de 291 calories
  • Graisses insaturées ajoutées: 40 grammes par jour, soit 354 calories
  • Ajout de graisses saturées: 11,8 grammes par jour, soit 96 calories
  • Sucre ajouté: 31 grammes par jour, soit 120 calories

(v)

Informations sur l'auteur et la source



Vidéo: Hypnose bien dormir pour maigrir Perdre du poids en douceur et bien dormir (Décembre 2022).